Bolu tape yang tidak sedap dipandang tapi enak dimakan

-
Lapar mata, salah satu naluri ibu-ibu yang susah dicegah dan diduga. Niat awal mau beli apa namun pada akhirnya yang dibeli malah berbeda. Hal itu sesuai banget sama kejadian yang saya alami beberapa hari lalu, pergi ke warung sayur niatnya mau beli sayur tapi malah terpesona sama sebungkus tape singkong. Langsung saja tape itu dibeli walau belum tahu kapan mau dieksekusi.

Rasa tape yang sudah asam manis membuatnya sudah enak untuk langsung dikonsumsi tanpa tambahan apapun. Namun entah kenapa saya tidak mau memakan tape itu langsung, sepertinya lebih enak jika diolah dahulu. Tercetuslah ide untuk membuat bolu tape, namun karena bahan-bahan untuk membuatnya belum lengkap, akhirnya ditunda dulu, dan tape itu disimpan di dalam kulkas sampai berhari-hari.

Setiap membuka kulkas, saya seperti melihat tape sedang melambai-lambai dan bertanya kapan saya akan dieksekusi? Karena sudah lelah ditanya terus, akhirnya dieksekusi hari ini dengan bahan seadanya. Pada awalnya berniat mencontek resep dari aplikasi memasak, namun karena pas searching ada telepon masuk akhirnya tidak bisa melihat resepnya. Terpaksa saya membuat kue dengan perkiraan saja, berikut ini bahan-bahan untuk membuat bolu tape :

Bahan-bahan
3 butir telur
100 gr terigu
100 gr gula
150 gr tape (dihaluskan)
70 gr margarin (dilelehkan)
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
Keju

Cara membuat
1. Kocok telur, gula, sp dan baking powder menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
2. Saat sudah mengembang, kurangi kecepatan mixer ke speed paling rendah
3. Masukkan terigu, tape serta margarin yang sudah dilelehkan secara sedikit demi sedikit
4. Aduk sampai merata. Setelah tercampur matikan mixer.
5. Masukkan keju parut ke dalam adonan.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin dan terigu
7. Adonan bisa dipanggang atau dikukus. Namun sebelumnya panaskan dulu oven atau kukusan yang akan digunakan agar hasilnya maksimal.
8. Panggang atau kukus selama 30 menit. Kue dapat dicek sudah matang atau belum dengan menggunakan tusuk gigi.


Setelah adonan siap, saya mencoba memanggangnya dengan menggunakan magic com karena tidak mempunyai oven. Adonan pun dimasukkan dan langsung menekan tombol cook agar proses memanggang bisa terus berjalan. Kejutan ada di tengah perjalanan, tombol cook sudah berubah jadi warm dan tidak mau lagi dikembalikan. Namun pas melihat ke dalam, adonan masih setengah matang.

Sudah cukup lemas saat itu, khawatir kuenya akan gagal. Yang lebih menyedihkan karena azlan sudah menantikan kuenya. Baiklah, daripada bingung, proses memasak diubah dari memanggang ke mengukus. Langsung panaskan kukusan, dan adonan yang sudah setengah matang itu dimasukkan ke dalam kukusan tersebut. Waktu 30 menit yang biasanya dibutuhkan untuk mengukus kue, sambil menunggu tetap terasa harap-harap cemas. Terus berdoa agar kuenya tidak terlalu gagal, dan benar saja saat sudah matang, saya langsung buka kukusannya. Seperti inilah tampilannya :


Terasa kurang sedap dipandang ya..tapi tidak apa-apa. Yang terpenting azlannya suka. 


#onedayonepost
#odopbatch5

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gara-gara lupa akhirnya jadi merana

-
Manusia itu tempatnya salah dan lupa, termasuk juga dengan saya karena saya itu manusia. Ada beberapa kejadian tidak enak yang harus saya alami dari efek lupa tersebut. Bikin diri sendiri jadi gemas dan berucap dalam hati selvi, mikirin apa aja sih sampai bisa lupa? Yang lebih mengejutkannya lagi, rasa lupa itu selalu berhubungan sama yang namanya air. Mau tahu ceritanya? Kejadian pertama, ceritanya saya bersama pak suami dan azlan mau pergi jalan-jalan naik motor bertigaan. Pintu rumah pun dikunci, dan kami bertiga segera melaju ke tempat tujuan. Tapi di tengah perjalanan saya merasakan sesuatu tidak enak, dan langsung kepikiran sama air keran di kamar mandi. Terus bertanya di dalam hati air keran sudah dimatikan atau belum ya?  Soalnya sebelum pergi, saya memang ke kamar mandi dulu dan seingat saya, kondisi keran saya hidupkan. Posisi keran yang menggunakan selang sebagai aliran, terkadang sering membuat saya lupa untuk kembali mematikannya. Langsung pikiran saya jadi ti...
Baca selengkapnya

Obrolan singkat di malam hari

-
Badanku lelah dan hari sudah malam, tapi aku tidak bisa istirahat. Ajak obrol iger ah. Ucap epon dalam hati Epon pun mulai menyapa iger yang sedang asyik memutar-mutar badannya. "Iger, kamu lagi apa?" Teriak epon dan membuat iger menghentikan aktivitasnya "Lagi santai aja nih. Kenapa epon?" "Aku capek sekali ger, aku lelah rasanya." "Loh, bukannya kamu baru abis jalan-jalan sama tuan? Kenapa bukannya senang tapi kok malah capek?" "Entahlah ger, sepertinya aku iri padamu. Kamu banyak istirahatnya, sedangkan aku susah sekali diberikan istirahat oleh tuan." Ucap epon kepada iger "Epon, apa yang kamu iri dari aku? Justru aku kepengen seperti dirimu. Yang selalu diajak pergi oleh tuan, selalu berada di dekatnya dan menjadi prioritas utamanya. Bahkan terkadang dari beliau membuka mata sampai memejamkan mata, kamu selalu berada di dekatnya." "Itulah yang aku bingung ger, kenapa tuan tidak pernah ...
Baca selengkapnya

Dulu dan sekarang

-
Setiap orang pasti punya fakta yang tersembunyi dalam hidupnya, baik yang baik atau yang buruk. Iya, terkadang ada yang lebih menyimpan sendiri tanpa harus berbagi. Berikut ini beberapa fakta tentang saya dan si kecil azlan, lumayan bisa bikin pribadi jadi ketawa sendiri. 😂 1. Jaman saya masih single jika sudah tidur kebluk banget, ada suara sekencang apapun tidak terbangun. Pas sudah punya anak, baru dengar suara anak ngak ngek aja kebangun. Kuping jadi lebih peka setelah punya anak. 2. Pas masih single dan tinggal sama orang tua, selalu diutamakan masalah makan. Pas sekarang jadi istri dan ibu, masalah makan suka jadi paling belakang plus bertugas jadi sapu jagat kebersihan. 😆 3. Baru punya satu anak, azlan namanya. Dari muka plus beberapa sifat saya yang kurang baik entah kenapa menurun ke azlan, jadinya klo lagi melihat azlan bersikap kurang baik berasa ngaca dan jadi pengen memperbaiki diri sendiri. 😂 4. Jaman masih single suka gangguin mama...
Baca selengkapnya